Что такое печенье-пиццель — процесс производства
Знаете ли вы, что такое печенье pizzelle? Pizzelle — это традиционное итальянское вафельное печенье, приготовленное из муки, яиц, сахара, сливочного или растительного масла и ароматизаторов. Давайте рассмотрим конкретный рецепт pizzelle здесь.
Ингредиенты: Печенье пиццели готовится из яиц, белого сахара, белого сахара, масла, ванильного экстракта, муки общего назначения, разрыхлителя и т. д. Вы также можете добавлять по своему вкусу.
Подготовка сырья:
3 яйца, ¾ стакана белого сахара, ½ стакана растопленного масла, 1 столовая ложка ванильного экстракта, 1 ¾ стакана муки общего назначения, 2 чайные ложки разрыхлителя.
Шаг 1:
В большой миске смешайте муку, растопленное масло, сахар, дрожжи и яйца. Когда смесь станет густой и ее невозможно будет размешать, вылейте ее на посыпанную мукой поверхность и месите вручную в течение нескольких минут. Дайте подняться в течение 45 минут.
Шаг 2:
Для начинки разогрейте патоку, коричневый сахар, оставшееся масло и корицу в кастрюле на среднем огне. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
Шаг 3:
Разогрейте машину. Разделите тесто на шарики размером 2 дюйма или размером, подходящим для ваших форм для выпечки. Выложите тесто на противень и выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневыми.
Теперь вы знаете, что такое печенье пиццели. В настоящее время, поскольку спрос на этот продукт у людей растет, ручная работа больше не может удовлетворить спрос рынка. Наша коммерческая машина для производства пиццели заменила ручное производство.
Для производства теста, как уже упоминалось выше, у нас есть специальные тестомесильные и округлительные машины. В части выпечки стропвафель у нас также есть высококачественные хлебопекарные машины, которые специально используются для порционной выпечки печенья стропвафель.
Коммерческая машина для пиццели в основном состоит из различного количества форм для выпечки, в основном используется для выпечки тортов, а форма может быть настроена. Если вам нужна дополнительная информация, свяжитесь с нами.